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外観（札幌本店） |
外観（札幌すすきの店） |
 味噌ラーメン |
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札幌本店；
062-0922 札幌市豊平区中の島2条4丁目7-28
TEL： 011-824-5655 FAX： 011-823-9905
営業時間： 11:00〜21:00
札幌すすきの店；
060-0063 札幌市中央区南3条西3丁目9-2ピクシスビル 2F
TEL/FAX： 011-200-4567
営業時間： 11:00〜26:00
（日曜日／11:00〜22:00 月曜日／17:00〜26:00）
札幌南三条店；
060-0053 札幌市中央区南3条東5丁目2番地
千歳鶴ミュージアム・アネックス内
TEL： 011-233-5655
営業時間： 11:00〜22:00
道外にも、京都店、博多店あり。
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主なメニュー |
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| メニュー | 値段 |
|---|---|
| 味噌ラーメン | 750円 |
| 醤油ラーメン | 750円 |
| 塩ラーメン | 750円 |
| チャーシュー麺 | +200円 |
| 大盛 | +100円 |
| その他、まだまだ種類があるよ | |
| 店舗によって値段の差異あり |
＜総評＞
ＴＯＳＵの評価76点
初回訪問
この本店の立地条件はあまりよくないが駐車場や店内はゆとりがある。
味は誰が見てもこってり。麺は中太、ややちぢれ麺でスープと良く絡む。スープは、脂でフタをしたような感じで、冷めにくい仕組みになっている。味は脂を焦がしたような風味がある。
チャーシューは刻みチャーシューで柔らかく香ばしい。また、タマネギも入っていて、甘みを増加させている。量は、まぁまぁ。
接客は良い。有名店なので、いかに早く、そして回転を良くするのかを心得ている。
全体的に言うと、熱い、濃い味を求める人にオススメ。
訪問日2005.7.15(金)15:00 待ち時間（注文からいただきますまで：3分）注文：「味噌ラーメン」 札幌本店
2回目訪問
今回は、醤油ラーメンに挑戦した。スープは脂でフタをしたかのような封じ込め術で熱さ・美味しさを損なわない努力をしている。味噌と濃さでは、互角か。
1番の味噌との違いは、チャーシュー、脂身ぎっしりのとろけるチャーシューが1枚入っている。
味噌好きのあなた！たまには、醤油味にも挑戦してみて欲しい。
訪問日2005.12.13(火)19：00 待ち時間（注文からいただきますまで：4分）注文：「醤油ラーメン」 札幌本店
すすきの店訪問
上記の訪問からだいぶ年月が経っているが、現状はこのすすきの店に数ヶ月に1回の割合で来ている。
味については、上記とほとんど変わらない。ただ以前にはなかったトッピングで柚子胡椒が置いてあり、新しい楽しみかたが増えた。
店については、新しく従業員教育の良き通った感じのよい店である。ただ食券制なのが、面倒くさい。
訪問日2010.1.27(水)23:30 待ち時間（注文からいただきますまで：5分）注文：「味噌ラーメン」 札幌すすきの店